Как известно, в английском языке для того что бы сказать «много» можно использовать «much» для не исчисляемых и «many» для исчисляемых существительных. Но как определить исчисляемое существительное или нет? Для этого задайте вопрос: можно ли, сказать «одно» + существительное?

Например:
много еды — одна еда — нельзя
много книг — одна книга — можно

Соответственно:
much food
many books